8/19~21の3日間、パシフィコ横浜で開催された『居酒屋 甲子園』へ研修に行ってきました。
全国からエントリーした770件余りの居酒屋から選ばれた6店舗が、自社の取り組みを自分達のまっすぐな言葉で発表しました。
その一言一言は確実に発表者の想いを乗せて聞いているものの心に届き、会場は時に笑いと涙に包まれました。
大会後には、元巨人軍・桑田真澄氏や和民グループ社長・渡邊美樹氏などのセミナーも開催されるなど、とても中身の濃い3日間でした。
飲食業に関わるものとしてこの大会により刺激と熱気を確かに感じました!これをわが町松浦に少しでも伝え、より良い店舗作りを目指して意向と決意した僕なのでした!!
第3回居酒屋甲子園公式ウェブサイト http://www.izako.org/