ペットも泊まれる！長崎・松浦の海鮮料理を楽しめるホテル

年末、松浦市福島町の車海老養殖場を視察しました。当ホテルの人気プラン【季節の和懐石】の新メニューに使用する活きの良い車海老を探す旅です。
そして出会いました！！
東京築地で高値取引され、ミシュランガイドでも星を取る名店が購入するという車海老を！！
(←東興産業さんの車海老養殖場の画像)


近くに住んでいる私達のほうがその希少価値をわかっていなかったのですね・・・
こんなに近くに素晴らしい車海老があるなんて。

早速お刺身と天婦羅でメニューに取り入れることに決定しました。新鮮な車海老は頭からシッポまで丸ごとバリバリ食べれちゃいます♪
養殖場の生産の都合上、残念ながら今年は１月末までの期間限定となりますが、もちろん女将のお勧めＮｏ．１は【季節の和懐石】とさせていただきます。
皆様、是非ご賞味下さい。美味しい車海老を準備してお待ちいたしております。